CARA MEMASAK UDANG SAMBAL PETE

BAHAN:

• Udang 250 gr
• Gram 1/2 sdt
• Air Jeruk Nipis/ Lemon.
• Cabe merah keriting 50 gr
• Cabe rawit 25 gr
• Bawang merah 50 gr
• Bawang putih 25 gr
• Tomat 150 gr
• Minyak goreng secukupnya
• Pete 50 gr
• Daun jeruk 2 lbr
• Kecap manis 1/2 sdm

CARA MEMASAK:

1. Cuci dan lumuri udang dengan air jeruk nipis atau lemon biar amisnya hilang. 
2. Haluskan 50 gr cabe merah keriting, 25 gr cabe rawit, 50 gr bawang merah, 35 gr bawang putih, dan 150 gr tomat.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya.
4. Goreng udang.
5. Angkat dan tiriskan udang yang sudah di goreng tadi.
6. Goreng 50 gr pete.
7. Angkat pete yang sudah di goreng td.
8. Tumis bumbu halus dan tambahkan garam 1/2 sdt, gula 1/2 sdm, dan daun 2 lembar daun jeruk.
9. Tambahkan kecap manis 1/2 sdm
10. Masukkan udang dan pete yang sudah di goreng tadi.
11. Aduk hingga rata. 
12. Angkat dan sajikan, udang sambal pete siap untuk di makan.

Cara Memasak Udang Sambal Pete - Jangan lupa di bookmark yah dan bagikan info yang bermanfaaat ini ke Facebook dan Media Sosial sahabat blog HMR. Terimakasih... 

CARA MEMASAK UDANG SAUS TIRAM DENGAN MUDAH

Resep kali ini masih seputar udang yah yaitu udang saus tiram. Berikut bahan dan cara memasaknya:

BAHAN-BAHAN:

• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 bawang bombai, diiris-iris
• 300 gr udang
• 3 sdm minyak goreng 

BUMBU HALUS:

• 2 bawang putih
• 4 bawang merah
• 5 cabe merah kriting

CARA MEMASAK:

1. Cuci bersih udang dan lumuri dengan 1 perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu cuci kembali.
2. Bawang bombai ditumis dengan 3 sdm minyak goreng. Tumis sampai layu
3. Tambahkan bumbu halus, Tumis sampai harum.
4. Masukkan udang. Aduk.
5. Tambahkan 75-100 ml air, aduk lagi.
6. Tambahkan 2 sdm saus tiram, Aduk lagi.
7. Tambahkan 2 sdm saus tomat, Aduk lagi.
8. Tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk lagi
9. Masak dengan api besar.
10. Jika dirasa sudah cukup matang dan pas rasanya, angkat dan sajikan.

Cara Memasak Udang Saus Tiram Dengan Mudah - Bagikan info yang bermanfaaat ini ke Facebook dan Media Sosial sahabat blog HMR. Terimakasih... 

CARA MEMASAK UDANG PEDAS MANIS MANTAP

Sebelum lanjut klik follow dan bookmark dulu halaman ini biar lebih mudah untuk melihat resep nya dan dapat info terbaru tentang resep memasak juga.

BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN UNTUK MEMBUAT UDANG PEDAS MANIS:

• 1 kg udang ukuran besar
• 3 buah cabe merah besar, potong serong tipis
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 2 buah tomat merah, potong-potong
• 1 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis
• Air secukupnya

BAHAN BUMBU HALUS UNTUK MEMBUAT UDANG PEDAS MANIS:

• 3 butir kemiri sangrai
• 3 buah cabe merah besar
• 20 buah cabe rawit hijau
• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah

CARA MEMASAK:

1. Kupas kulit udang dan buang kepalanya. Setelah itu, udang dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, lau tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Tuang sedikit air lalu diamkan sampai mendidih
4. Masukkan udang yang sudah bersih ke dalam bumbu, aduk rata.
5. Masukkan 3 buah cabe merah yang sudah di potong serong tipis.
6. Masukkan 2 buah tomat yang sudah di potong-potong.
7. Tambahkan 1 sdt merica bubuk.
8. Tambahkan gula pasir secukupnya.
9. Tambahkan garam secukupnya.
10. Tambahkan penyedap rasa secukupnya.
11. Lalu aduk sampai tercampur rata.
12. Diamkan selama beberapa menit sampai kuah menyusut dan meresap dengan udang.
13. Udang siap untuk disajikan.

Cara Memasak Udang Pedas Manis Mantap - Bagikan info ini yang bermanfaaat ini ke Facebook dan Media Sosial sahabat blog HMR. Terimakasih... 

CARA MEMASAK UDANG ASAM MANIS ENAK

Halo sahabat blog HMR,
Cara Memasak Udang Asam Manis Enak - Kali ini saya ingin berbagi tentang resep dan cara memasak udang asam manis yang enak...
Langsung saja yah...

BAHAN UNTUK MEMASAK UDANG ASAM MANIS:

• 200 gr udang, buang kepalanya
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah bawang merah, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 ruas jahe, cincang halus
• 1 buah cabai merah, potong serong
• 1 buah cabai hijau, potong serong
• 150 ml air
• 4-5 sdm saus tomat/sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka
• 1 sdm maizena

CARA MEMASAK UDANG ASAM MANIS

1. Campur dan aduk udang dengan jeruk nipis dan sedikit garam, tujuannya untuk menghilangkan rasa amis udangnya.
2. Diamkan selama minimal 15 menit.
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis.
4. Masukkan bawang putih yang sudah di cincang halus, tunggu sampai layu.
5. Masukkan bawang merah dan jahe yang sudah di cincang halus.
6. Aduk terus sampai semua nya benar-benar matang.
7. Setelah semuanya matang, masukkan bawang bombaynya, tumis sebentar saja.
8. Masukkan 100-150 cc air dan diamkan sampai mendidih.
9. Masukkan saus sambalnya atau saus tomat (sesuai selera).
10. Aduk sampai rata dan memerah.
11. Kemudian, masukkan 1 sdm saus tiram.
12. Masukkan 1/2 sdm kecap manis.
13. Masukkan 1 sdt garam dan 2 sdt gula pasir.
14. Masukkan 1 sdt cuka (jika tidak selera bisa di ganti dengan yang lain seperti nanas atau tomat)
15. Cicip sedikit jika rasa yang diinginkan sudah pas masukkan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Masukkan cabai merah yang sudah di potong serong tadi.
17. Masukkan cabai hijau yang sudah di potong serong tadi.
18. Masukkan 1 sdm maizena yang sudah di larutkan dengan air suhu normal. Masukkan sedikit-sedikit jangan masukkan langsung seluruh takutnya nanti kuahnya jadi terlalu kental.
19. Jika dirasa kekentalan yang diinginkan sudah cukup. Masukkan udangnya.
20. Masak udangnya jangan terlalu lama, karena makanan jenis seafood biasanya akan keras jika di masak terlalu lama.
21. Jika udang dirasa sudah masak.
22. Angkat dan sajikan.

Bagikan info ini ke Facebook dan Media Sosial sahabat blog HMR jika dirasa info ini bermanfaat. Terimakasih...